愛喝奶茶的我們，深知「濃、醇、香」是享受的最高原則！市面上的奶茶百百種，有添加人工奶精粉的，也有堅持只加天然鮮乳的。小編特地為大家邀請到《P&T柏林茶館》的專業茶師，教大家如何用家中常用鍋子，煮出香濃滑順的奶茶，當「茶癮」發作的時候，再也不怕喝不到！
★深韻麥芽 阿薩姆鮮奶茶
茶水比：8g / 250ml
牛奶量：250ml
做法︰
- 待水滾後，將茶葉倒入
- 用小火滾煮茶葉2分鐘
- 接著倒入牛奶，持續用小火熬煮，但不煮滾5分鐘
- 濾掉茶葉渣後，再依個人口味加入糖或蜂蜜
（如使用天然二砂紅糖漿，溫潤甜味很好帶出茶味，使用蜂蜜則是帶出奶味哦！）
★幸福小叮嚀
1. 大火煮茶會有苦澀味，茶湯份量也會減少
2. 大火煮牛奶，會有奶臭味
