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大家都知道,柳橙富含豐富維生素C,也是常見的餐後水果。臺中榮民總醫院營養室營養師陳昭秀說,其實柳橙除了可以直接吃之外,榨成汁或是做成料理、甜點都十分適合,因此這次特別與百香果一起設計出了好入口的果凍,軟滑香甜是補充維他命的最佳小點。