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寒冷的冬天,若能來上一碗溫暖的好湯或粥品,舒服又暖胃,可說是人生的一大享受。 中國醫藥大學附設醫院中醫主治醫師張家禎,提供了這道「山藥芡實排骨粥」,芡實有健脾防癌的功效,與冬季盛產的山藥,加入排骨一起燉煮,便成了一碗營養滿分的粥品。