分享到微信朋友圈
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
點選關鍵字
找到與關鍵字相關的主題內容
1、點開側邊欄,
選擇想觀看的主題;
2、加入會員,
可以啟用
個人收藏功能和報名限定活動
當口渴難耐的時候,來一顆冰涼的梨子,消暑氣又解渴,是每年夏天不可或缺的重要角色。國泰綜合醫院營養組營養師賴秀怡指出,梨子和其他的水果一樣,含有豐富的維生素群和礦物質,在中醫的角度中,是個能止咳化痰的好食材。 一項由南韓多個大學合作研究指出,針對長期的空氣汙染中,常吃梨子的人的尿液中所含的致癌物,有降低的現象;另一個小型試驗發現,以計程車司機為主角,若有吃梨的習慣,在24小時之內排出致癌物的速度會特別快,減少癌症的危險因子發生。 賴秀怡營養師補充,在中醫說法裡,煮過的梨子比直接吃更具營養價值,在動物試驗中也發現,攝取煮過的梨子可以從尿中排出較多的1-羥基芘毒素。以下這道雪梨銀耳,運用了天然的食材所做出的養生湯品,很適合在夏天食用喔!