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專家開講

住在古蹟裡,收藏巴黎最珍貴的窗景

圖片來源/王格瑜
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早起打開窗戶就看到艾菲爾鐵塔、塞納河畔,是什麼感覺?為了收藏最「巴黎」的窗景,我們在這趟法國之旅安排了一個特別的住宿點──「巴黎香格里拉大酒店」的鐵塔景觀套房。

 

昔日皇族官邸,今日香格里拉

巴黎香格里拉大酒店不只是地段珍貴,它的建築也流著貴族血液。這裡曾是法國皇帝拿破崙一世的姪子(Prince Roland Bonaparte)所有,被法國政府列為古蹟保存。幾經轉手由「亞洲糖王」郭鶴年先生買下,成為歐洲第一家香格里拉酒店。這樣的背景,讓香格里拉酒店多了東西合璧的色彩。

 

確實這裡有不少東西方名人的蹤影。聽聞中國影后范冰冰來巴黎就是住這間飯店,法國巨星蘇菲瑪索也是飯店星級餐廳的常客。

 

打開窗戶,向鐵塔說早晚安

一走進套房就被艾菲爾鐵塔的窗景吸引,隨後才注意到典雅不俗的室內擺設,桌上還有飯店用心準備的迎賓中國茶。

 

我們看遍了艾菲爾鐵塔從早到晚、在不同天色下的樣貌,窗戶眺望的視線還可以沿著塞納河直到凡登廣場、羅浮宮。整個飯店僅有5間房擁有這難得的窗景,雖然要價不菲,卻帶給我們無價的體驗。

 

法式饗宴,摘米其林星星

香格里拉有2個米其林餐廳,一個是二星的法式餐廳「蜜蜂」(L'Abeille),另一個是一星的中國餐廳「香宮」。

我們其中一餐在蜜蜂餐廳享用,這裡的紅酒需要額外加點,光是一個人就要臺幣1萬多。我們嚐到了正宗的法式料理,每一道都做得非常精緻,餐廳也有起司餐車會推到桌邊讓我們挑選。飽餐過後,我們得到餐廳送的蜂蜜及巧克力,作為這次摘星的紀念。

 

飯店其他服務也很貼心。由於外面天氣冷,飯店會幫忙叫計程車,並預備茶點讓我們在貴賓室,大約3至5分就能等到車。這裡平常也可以點餐,如果不想吃得太豐盛,在這裡可以吃到剛剛好的美味。

 

拿破崙家族的藝術傳承

在香格里拉酒店裡,室內雕花、吊燈及藝術擺設都品味極高,樓梯間也不時擺放大師設計作品……總覺得所有的東西都美得讓人想慢慢欣賞。

 

由於拿破崙家族的身世背景,扶手、牆壁出現許多皇冠跟蜜蜂造型的裝飾(蜜蜂是拿破崙家族的家徽)。皇冠上方的十字架,是在暗示當時皇帝的權力在教會之下,政教合一的社會氛圍也是法國大革命的起因之一。

 

若是住房貴賓,有機會由導覽員介紹香格里拉酒店的歷史背景和文物。我們參觀了知名的宴會廳,細緻的雕飾令人目瞪口呆。拿破崙頭像及「N」字裝飾都訴說著這棟古蹟的尊貴血統。

 

本專欄僅反映專家作者意見,不代表本社立場。

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