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毛豆泥豆腐 低卡好入口

9月開始到11月，是毛豆的盛產期間，不論水煮單吃或搭配入菜，...

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柳橙拌山藥秋葵 增強免疫力

身在臺灣，最幸福的一件事，莫過於一年四季中，都有許多新鮮美味...

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黑糖，養生無負擔？

不曉得從什麼時候開始，黑糖成了「養生」的代名詞，有人說吃黑糖...

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脂肪含量高？減肥不能吃酪梨？

「請問潘博士，聽說減肥的人不能吃酪梨，因為它熱量高，是真的嗎...

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減糖防失智、高血壓

你知道嗎？由於肥胖問題日漸嚴重，在部分國家，如法國、美國、南...

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腸子怎麼會漏？何謂腸漏

腸道的黏膜，是由一層薄薄的黏膜細胞（enterocyte）構...

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想吃甜，還有這些替代方案

既然知道精緻糖吃多了對身體有害，就算再怎麼喜歡甜食，也必須謹...

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月餅、柚子也要健康吃

月圓人團圓，中秋將至。每當這個時節到來，家家戶戶都會聚在一起...

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《私藏食譜》油蒸秋刀魚

★營養重點：DHA、EPA、亞麻油酸、亞麻酸 ★幸福悄悄話：...

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真的假的！香蕉皮最營養

常有人說說，失戀的人要吃香蕉皮，吃了可以讓難受的心情好一點；...

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