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蛋，可以隔夜吃嗎？

蛋放隔夜還能吃嗎？從小，家中長輩耳提面命，告誡今天煮好的荷包...

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抗老除皺，多吃膠原蛋白？

愛美是女人的天性，抗老、除皺更是所有女人一輩子的夢想，不容...

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吃果皮更營養？

近日掀起了一陣「果皮」風潮，據說將水果清洗後，連皮一起吃下肚...

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喝咖啡會動搖骨本？

再忙也要跟你喝一杯咖啡！ 咖啡儼然已是最流行且必須的飲料之...

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缺鈣？這樣吃就對了！

說到補鈣，您會想到什麼？一般人都會聯想到骨質疏鬆，認為那是上...

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想補鈣，千萬不能這樣吃！

網路謠言滿天飛、市售營養品也常誇大功效，孕期女性為了胎兒健康...

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夏天食物的保存術：家常滷製品

每個家庭餐桌上一定有一鍋滷味，有著祖宗們代代相傳的美味秘方，...

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問題2：照護中心能有100%的服務嗎？

隨著失智症的人口年年攀升，許多針對失智症的日照中心、照護中心...

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發芽、不發芽，怎麼吃最營養？

近期有一篇報導，強調蒜頭發芽5天後，內含的抗氧化劑成份比一般...

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解密：松阪豬與鴨肉，有毒嗎？

「豬」一詞常被當作開玩笑的話語，但以烹調角度來看，一隻豬可...

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