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比吃飽更重要的事:品味與品嘗

味覺教育雖然越來越普及,但是1980年代末期開始,人們對於味...

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玫瑰鹽、海鹽、岩鹽哪裡不一樣?

市售的鹽巴分為很多種,有些對料理比較講求的人,會針對不同的菜...

http://retire.hhh.com.tw/article/cont/1375

當心!那些看不到的鹽分

追求美食之餘,令人擔憂的不僅僅是肥胖、代謝不佳的後果,更害怕...

http://retire.hhh.com.tw/article/cont/1371

善用食材搭配,迎接少鹽飲食

現代人的飲食講求精緻,在滿足口腹之慾的情況下,卻在不知不覺的...

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吃太鹹、太清淡,都會出問題!

鹽,是料理食物時,必要的調味料,所有食物當少了鹽的陪襯,就會...

http://retire.hhh.com.tw/article/cont/1363

外食族注意!選擇食物的8個重點

說到外食,從冰淇淋到法國料理、中式料理的全套套餐,稱得上是幅...

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櫛瓜蔬菜鍋 低熱量消水腫

你聽過櫛瓜嗎?在炎熱的夏天裡,不管是清炒、烘烤、涼拌,櫛瓜的...

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野餐、散步、賞湖景,到三坑一次滿足

說到桃園龍潭,除了會想到著名的龍潭大橋之外,還有哪裡地方可以...

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攝取豆類食物,補充優良蛋白質

蛋白質又可區分為「動物性蛋白質」 及「植物性蛋白質」 兩大類...

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高血壓者,如廁必知3大重點

對高血壓的人來說,最應該避免的如廁習慣,就是排便時憋氣出力,...

http://retire.hhh.com.tw/article/cont/1333