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這樣洗花椰菜,不怕農藥殘留

大多都知道,花椰菜是近幾年來的超級食物,除了含有豐富的維生素...

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真假?日曬有益身體健康?

記得以前小時候,長輩們總是說,要多曬太陽身體才會健康,而且有...

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三杯雙椰花 營養均衡抗氧化

花椰菜已被多方公認為是抗氧化、抗癌的好食材,不管是白花菜或青...

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韭菜蒸蛋 好入口助消化

春天是韭菜的產期,衛生福利部基隆醫院營養師曾億馨表示,韭菜可...

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超級食物:地瓜 降膽固醇通便祕

你喜歡吃地瓜嗎?在從前那個物資缺乏、白米又是很昂貴的年代,地...

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番茄燉牛肉 抗癌促食慾

義大利有句諺語:「番茄紅了,醫生的臉就綠了!」象徵番茄營養價...

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彩椒藜麥鑲肉 味美抗氧化

與青椒比起來,彩椒多了一股清甜的氣味,在料理上更是變化多端,...

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脂肪含量高?減肥不能吃酪梨?

「請問潘博士,聽說減肥的人不能吃酪梨,因為它熱量高,是真的嗎...

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抵抗肺癌,從拒菸開始

根據UICC(國際抗癌聯盟)資料,可得知香菸每年帶走全球50...

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8大抗氧化食物,讓你遠離癌症

現代人身處於汙染、輻射、紫外線的環境中,又經常外食而飲食不均...

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