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吃果皮更營養?

近日掀起了一陣「果皮」風潮,據說將水果清洗後,連皮一起吃下肚...

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喝咖啡會動搖骨本?

再忙也要跟你喝一杯咖啡! 咖啡儼然已是最流行且必須的飲料之...

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想不到?美白針可以止血

心臟外科的手術通常比較繁瑣而困難,除了患者的狀況大多不穩定之...

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「鈣」美味 藥補不如食補(飲食篇)

「手術後要吃什麼?補充高蛋白嗎?需要額外的營養食品嗎?」其實...

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家醫師解密:與水相關的兩個迷思

乍暖還寒的春天,天氣總是多變。有時是潮濕的雨天、有時又是豔陽...

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5個關於膝關節的保養迷思

膝蓋不好,到底可不可以運動? 動了,怕對膝蓋的傷害又加深;...

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發芽、不發芽,怎麼吃最營養?

近期有一篇報導,強調蒜頭發芽5天後,內含的抗氧化劑成份比一般...

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解密:松阪豬與鴨肉,有毒嗎?

「豬」一詞常被當作開玩笑的話語,但以烹調角度來看,一隻豬可...

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一天能吃幾顆蛋?營養師教你聰明吃

蛋,是人類重要的主食之一,不僅營養,且料理變化多元,深受許多...

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在家就能做!中醫師7大抗老花食譜

到了一定的年紀,眼睛視力大不如前,閱讀書報、雜誌總是模糊不清...

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