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苦瓜燉雞湯 降血脂抗發炎

「吃得苦中苦，方為人上人」，春天是苦瓜盛產的季節。衛生福利部...

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鴨血、蒟蒻，泡水保存易生菌？

不分四季，火鍋一定是聚會、家族聚餐的首選之一，一大鍋裡，有著...

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二氧化硫有毒？放入加工品沒問題？

衛福部食藥署於107年3月21日，預告修正「食品添加物使用範...

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蒐羅！4個回憶中的好味道

房子會斑駁，物品會老舊，但對於美食的記憶並不會因為歲月而淡去...

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鮮蔬高麗菜湯 補水顧腸胃

國人對防癌意識逐漸抬頭，「三餐蔬果」的概念，也漸漸深植人心。...

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油脂豐富的魚能預防心臟病？

我們知道心肌梗塞等心臟病會因為攝取過量的肉類和脂肪（脂質）而...

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你用對了嗎？保鮮膜4大錯誤使用方法

一時吃不完的美味佳餚、從市場剛買回來的新鮮食材，用保鮮膜包裹...

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蔬菜吃太少，當心各種文明病上身

罹患癌症、心臟病、腦中風、肥胖、糖尿病等文明病的人越來越多，...

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三餐這樣吃，白蛋白充足有活力

荒川典子、田中久惠的《百歲餐桌》提到，調查 11 位健康的百...

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空心菜炒肉末 低卡顧血管

大家都知道，蔬菜在飲食上對我們來說，有著不可抹滅的重要性。時...

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