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優質的蛋白質：鰹魚

就如日本俳句「眼底是青翠的樹木，耳邊是悅耳的鳥鳴，口裡吃的是...

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番茄燉牛肉 抗癌促食慾

義大利有句諺語：「番茄紅了，醫生的臉就綠了！」象徵番茄營養價...

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茼蒿 潤肺調血壓

寒冷的冬季裡，很多人喜歡在家自己煮火鍋吃，這時就不得不提火鍋...

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白玉燒肉 清甜助消化

說到冬季美食，白蘿蔔可說是首當其選。 衛生福利部臺南醫院營...

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小黃瓜炒肉片 補水防便祕

每當身體燥熱或是感到口乾舌燥之時，小黃瓜可以說是最天然的「清...

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毛豆泥豆腐 低卡好入口

9月開始到11月，是毛豆的盛產期間，不論水煮單吃或搭配入菜，...

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脂肪含量高？減肥不能吃酪梨？

「請問潘博士，聽說減肥的人不能吃酪梨，因為它熱量高，是真的嗎...

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掌握烤肉4重點，中秋健康燒烤術

家家烤肉萬家香，中秋佳節與家人團聚的時刻，怎麼可以少得了烤肉...

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你涮對了嗎？吃火鍋的5大重點

火鍋，是寒冬裡不可或缺的暖身美食之一，一個鍋子裡，各種食材應...

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營養師推薦！4道「長肉」料理

想要維持肌肉量，光靠運動是不夠的，一定要搭配正確飲食。國泰綜...

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