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香菇滑肉粥 暖胃防骨鬆

你喜歡香菇嗎？那特有的香味，不論是用來入菜、煲湯，都別具風味...

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韭菜蒸蛋 好入口助消化

春天是韭菜的產期，衛生福利部基隆醫院營養師曾億馨表示，韭菜可...

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苦瓜燉雞湯 降血脂抗發炎

「吃得苦中苦，方為人上人」，春天是苦瓜盛產的季節。衛生福利部...

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肉品過期冰冷凍，還可以吃嗎？

到傳統市場買了新鮮的肉品，常常因為份量過多，一次煮不完，就暫...

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泡澡、洗三溫暖，最養生的暖身法

日本俗話說「泡澡是長生不老的泉源」，日本之所以躋身世界最長壽...

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鮮蔬高麗菜湯 補水顧腸胃

國人對防癌意識逐漸抬頭，「三餐蔬果」的概念，也漸漸深植人心。...

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油脂豐富的魚能預防心臟病？

我們知道心肌梗塞等心臟病會因為攝取過量的肉類和脂肪（脂質）而...

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梅花豬肉片佐蘆筍 護心抗衰老

春末夏初，是蘆筍盛產的季節，一把把翠綠、鮮美的蘆筍，無論拌炒...

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蔬菜吃太少，當心各種文明病上身

罹患癌症、心臟病、腦中風、肥胖、糖尿病等文明病的人越來越多，...

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三餐這樣吃，白蛋白充足有活力

荒川典子、田中久惠的《百歲餐桌》提到，調查 11 位健康的百...

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