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當心!那些看不到的鹽分

追求美食之餘,令人擔憂的不僅僅是肥胖、代謝不佳的後果,更害怕...

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健走清幽秘境,沐浴森林芬多精

大家印象中的臺北內湖區,應該就是繁忙的商業集中區與複雜的車流...

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讓微風吹,漫遊河濱與人文巷弄

步調匆忙的臺北市,其實也有著愜意過生活的可能。利用便捷的捷運...

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香菇滑肉粥 暖胃防骨鬆

你喜歡香菇嗎?那特有的香味,不論是用來入菜、煲湯,都別具風味...

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肉品過期冰冷凍,還可以吃嗎?

到傳統市場買了新鮮的肉品,常常因為份量過多,一次煮不完,就暫...

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油脂豐富的魚能預防心臟病?

我們知道心肌梗塞等心臟病會因為攝取過量的肉類和脂肪(脂質)而...

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三餐這樣吃,白蛋白充足有活力

荒川典子、田中久惠的《百歲餐桌》提到,調查 11 位健康的百...

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花蓮榮家,百歲人瑞們的精采傳奇

花蓮榮譽國民之家成立於民國42年,佔地高達9公頃,是退伍軍人...

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番茄燉牛肉 抗癌促食慾

義大利有句諺語:「番茄紅了,醫生的臉就綠了!」象徵番茄營養價...

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乘上鐵道,盡賞府城魅力

老街古宅、府城古蹟、豐富的在地美食,具有多重魅力的臺南橫掃國...

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