宋代理學開山始祖周敦頤：「予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖…。」這段耳熟能詳的古文，表現出作者對蓮花的清廉、純淨模樣的喜愛。炎炎夏日，除了找地方吹冷氣？不妨學學古人，靜心欣賞蓮花之美！

結合藝術風貌的白河蓮花

白河蓮花季已於6月份正式開始，為期兩個月。今年特別邀請在地書法家陳世憲與音樂家女兒陳丹遇一同演出創作，在揮毫與小提琴的樂聲中，將白河蓮鄉的美譽，以藝術性的風貌呈現。

白河區長譚乃澄提醒，若想前往白河賞蓮，官網隨時都有最新的花況供參考，掌握旅遊行程。此外，各條觀賞路線都適合做深度的生態遊程，愜意又自然的氛圍，非常適合慢活的樂齡族。

同場加映：2016桃園蓮花季

不便前往白河者，也可考慮桃園蓮鄉—觀音。

為了改善因早期工業發展，有著嚴重汙染的大崛溪，保育協會在溪邊流域種植臺南白河的蓮花品種、大量繁殖，用來觀察水質穩定度。

隨著近幾年觀光業興起，大崛溪周邊的蓮花盛開時，也造就了一片美景。讓原本屬於工業區的觀音，搖身一變成為人氣的休閒農業觀光景點，每年夏日湧進大批遊客，一睹蓮花風采！

觀賞蓮花之餘，不要忘了「入境隨俗」，祭拜一下五臟廟。蓮花幾乎「從頭到腳」都可食用：花瓣可泡茶、花莖可配菜、蓮藕可入菜、蓮子可煮湯、蓮葉可包飯，如此豐盛的一餐，豈能錯過！