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金針香菇雞湯 補鐵養氣色

金針有種特殊的氣味,由於用來煲湯,便有種無法用言語形容的鮮美...

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苦瓜燉雞湯 降血脂抗發炎

「吃得苦中苦,方為人上人」,春天是苦瓜盛產的季節。衛生福利部...

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鮮蔬高麗菜湯 補水顧腸胃

國人對防癌意識逐漸抬頭,「三餐蔬果」的概念,也漸漸深植人心。...

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梅花豬肉片佐蘆筍 護心抗衰老

春末夏初,是蘆筍盛產的季節,一把把翠綠、鮮美的蘆筍,無論拌炒...

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三餐這樣吃,白蛋白充足有活力

荒川典子、田中久惠的《百歲餐桌》提到,調查 11 位健康的百...

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芥菜燴珍菇肉片 排毒消水腫

年節期間家家戶戶餐桌上,總少不了「長年菜」料理 。「長年菜」...

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毛豆泥豆腐 低卡好入口

9月開始到11月,是毛豆的盛產期間,不論水煮單吃或搭配入菜,...

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掌握烤肉4重點,中秋健康燒烤術

家家烤肉萬家香,中秋佳節與家人團聚的時刻,怎麼可以少得了烤肉...

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夏日水果入菜,2道清涼料理

炎熱的夏天,常常感到食慾不振,長時間下來,間接影響營養的均衡...

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久咳不癒,你可以這樣吃

咳咳咳,咳不停! 自古流傳食用水梨、橘子,或喝五汁飲,能...

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