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優質的蛋白質:鰹魚

就如日本俳句「眼底是青翠的樹木,耳邊是悅耳的鳥鳴,口裡吃的是...

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番茄燉牛肉 抗癌促食慾

義大利有句諺語:「番茄紅了,醫生的臉就綠了!」象徵番茄營養價...

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茼蒿 潤肺調血壓

寒冷的冬季裡,很多人喜歡在家自己煮火鍋吃,這時就不得不提火鍋...

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白玉燒肉 清甜助消化

說到冬季美食,白蘿蔔可說是首當其選。 衛生福利部臺南醫院營...

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小黃瓜炒肉片 補水防便祕

每當身體燥熱或是感到口乾舌燥之時,小黃瓜可以說是最天然的「清...

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毛豆泥豆腐 低卡好入口

9月開始到11月,是毛豆的盛產期間,不論水煮單吃或搭配入菜,...

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脂肪含量高?減肥不能吃酪梨?

「請問潘博士,聽說減肥的人不能吃酪梨,因為它熱量高,是真的嗎...

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掌握烤肉4重點,中秋健康燒烤術

家家烤肉萬家香,中秋佳節與家人團聚的時刻,怎麼可以少得了烤肉...

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你涮對了嗎?吃火鍋的5大重點

火鍋,是寒冬裡不可或缺的暖身美食之一,一個鍋子裡,各種食材應...

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營養師推薦!4道「長肉」料理

想要維持肌肉量,光靠運動是不夠的,一定要搭配正確飲食。國泰綜...

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