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白玉燒肉 清甜助消化

說到冬季美食,白蘿蔔可說是首當其選。 衛生福利部臺南醫院營...

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甘蔗養生粥 清熱好消化

人們常用「倒吃甘蔗」來自我勉勵,代表漸入佳境,會越來越順利,...

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馬鈴薯蘋果燉肉 有益心血管健康

「一天一蘋果,疾病遠離我!」相信,大家對這句口號一點都不陌生...

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柿子百菇拌豆腐 促食慾抗氧化

時序來到了初秋之時,早晚比平常多了一份涼意,這時更要特別小心...

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柳橙拌山藥秋葵 增強免疫力

身在臺灣,最幸福的一件事,莫過於一年四季中,都有許多新鮮美味...

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減糖防失智、高血壓

你知道嗎?由於肥胖問題日漸嚴重,在部分國家,如法國、美國、南...

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腸子怎麼會漏?何謂腸漏

腸道的黏膜,是由一層薄薄的黏膜細胞(enterocyte)構...

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真的假的!香蕉皮最營養

常有人說說,失戀的人要吃香蕉皮,吃了可以讓難受的心情好一點;...

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中醫智慧:對症防骨鬆

更年期後,許多女性朋友最擔心的,莫過於骨質疏鬆的發生。當骨密...

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紅蘿蔔、白蘿蔔不能一起煮?

冬季為白蘿蔔的盛產期,鮮美多汁的口感,深受老饕們的喜愛,再搭...

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